• *Recette: Clafoutis et confiture de cerises

    Des gâteaux comme...

    Recette:

    -Battre 4 oeufs en omelette et ajouter 100g de sucre roux + de l'extrait de vanille

    -Ajouter 100g de farine et mélanger

    -Ajouter 50g de beurre fondu

    -Ajouter 1/4 de litre de lait et bien mélanger.

    -Ajouter 700g de cerises dénoyautées

    -Beurrer un moule à tarte, verser le mélange et enfourner 45min à 180°c

     

    Et pourquoi pas des...

     

    Recette:

    -Dénoyauter 1.2kg de cerises

    -Les faire cuire dans une grande marmite avec 1kg de sucre à confiture pendant 20min. Remuer régulièrement.

    -Stériliser les pots de confiture en les plongeant dans l'eau bouillante, les remplir et les poser à l'envers durant 24h le temps qu'ils refroidissent.

     

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